這陣子一連串的食安問題..連牛排都中槍，以前會和女兒去平價牛排店吃牛排，結果發現他們也是跟x森進貨，真的是三條線...
其實想吃牛排不必去餐館，畢竟牛肉品質和來路不明，還是自己挑選有詳細載明的牛排，再親自準備西式料理-幸福牛排餐吧!
所需時間30 分鐘
食材 （2 人份）
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- 蜜地瓜
作法
- 1.備料:先切蒜片、無鹽奶油、牛肩里肌排灑上玫瑰鹽及原味椒鹽
- 2.排餐配料:蜜地瓜，將4顆小地瓜削皮後，加上少許的水並灑上2大匙黑糖放入電鍋燉煮至電源跳起即可
- 3.排餐配料:將綠花椰菜備滾水加入1小匙鹽巴川燙撈起備用
- 4.另外準備3種喜好的調味鹽:義大利香料、原味椒鹽、黑胡椒粒；再將奶油與蒜片爆香，放入牛排香煎，適量的灑上各類調味，煎至8分熟
- 5.若有小孩食用，可以剪成小小塊，讓孩子開心方便的食用!
- 6.最後再煎上一顆美美的荷包蛋，灑上玫瑰鹽和義大利香料
- 7.將所有配料地瓜、綠花椰、荷包蛋及主食-牛排擺盤，最後灑上義大利香料及完成。
- 8.不管何時都可以在家與家人吃個浪漫的西餐吧!
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