簡介
這是港式河粉的變化版，利用培根與蔥花相間散發出的香氣，鋪在較Q彈口感的粿仔片，再灑上義大利香料提味，將粿仔片輕輕捲起來以韭菜打結固定後淋上美極鮮味露放入電鍋蒸，簡單就能享受創意的美味喔!
所需時間
30 分鐘
食材 （ 2 人份 ）
作法
- 1.先將買來的粿仔片切成長方狀，並準備培根末與蔥花放入鍋爆香拌炒，鋪在切割好的粿仔片，灑上適量的義大利香料
- 2.將粿仔片輕輕的緊緊的捲起來，並用韭菜做繩繞圈打結(新鮮韭菜較脆打結易斷，可將韭菜川燙變軟增加韌度)
- 3.再灑上數滴美極鮮味露增加提鮮
- 4.放入電鍋(外鍋約100cc)水蒸煮即可
- 5.開蓋後取出，並將鍋底的鮮味露醬汁淋上
- 6.美味創意的好滋味完成囉!
- 7.口口培根蔥香，還有鮮甜香純的鮮露香，輕鬆上手!
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