簡介
苦瓜不苦就不能稱苦瓜了，相信很多人不喜歡吃，也有很多小孩不敢吃，我覺得對於孩子的偏食，應該要半強迫性及鼓勵性的讓孩子嘗試，才能攝取天然蔬果的營養!
將苦瓜刨除內膜後，再用滾水川燙(可冰鎮)，淋上市售的胡麻醬，微微甘苦加上胡麻醬香好吃又退火喔!
更多苦瓜功效:
http://www.vegtrends.com/vegetarian-ingredients/item/141-%E8%8B%A6%E7%93%9C.html
所需時間
10 分鐘
食材 （ 4 人份 ）
作法
- 1.將苦瓜刨除內膜，滾水川燙撈起，再用冰水或冰塊冰鎮冷卻
- 2.再淋上自己喜愛的胡麻醬料口味
- 3.灑上芝麻即可(也可灑上花生粉更香)。
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