簡介
有幸能獲得【西華漾彩不沾平底鍋】試用機會~
當然一定要來個又煎又有醬汁的烹調!
將雞蛋豆腐沾裹少許的地瓜粉煎的香酥，再將健康多多的好菇道雪白菇與肉絲及時蔬拌炒，並加入調製的蠔油燴煮，再淋上香酥的蛋豆腐上，超級美味速配!
當然....【西華漾彩不沾平底鍋】輕輕鬆鬆使用少許洗碗精及溫水稍稍沖洗，立刻清潔溜溜毫不沾鍋喔~
所需時間
30 分鐘
食材 （ 2 人份 ）
作法
- 1
備料:準備洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蔥絲(泡水)、五花肉絲、雞蛋豆腐、好菇道-雪白菇、 先將雞蛋豆腐輕輕的均勻沾裹地瓜粉、雪白菇切成小小段 - 2
加入少許的油放入鍋中加熱，再將雞蛋豆腐放入香煎至兩面金黃即可起鍋置盤備用；另外將肉絲、雪白菇、紅蘿蔔絲及洋蔥絲下鍋拌炒後，再加入用剩的桂冠芙蓉豆腐調味包以及香菇素蠔油、香油和味淋調味滾煮數分鐘即可! - 3
將蠔油菇菇等醬汁淋上香酥豆腐上就完成囉! - 4
再將泡水捲曲的蔥絲擺上盤上裝飾 - 5
一盤蠔油香味四溢的料理上桌囉! - 6
料理後的鍋子，用溫水先將醬汁沖洗，再加些少許的洗碗精輕輕的擦拭沖洗立即清潔溜溜...如何保養鍋子呢?取出2張廚房紙巾將水分擦拭乾淨，再吊起來或是平放好，這樣就好囉!沒錯!就是這麼簡單喔! - 7
有著紅底高雅大方的【西華漾彩不沾平底鍋】，造型時尚不添加PTFE，又兼具環保、無毒，還有3種顏色(玫瑰金、炫麗紅、時尚藍)供您選購喔!
小撇步
西華名鍋粉絲專頁:https://www.facebook.com/silwa.pot
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