簡介
一直都很喜歡吃桂冠的芙蓉豆腐，滑嫩香軟的口感如豆花般綿密，不管是甜的還是鹹的料理都合宜~
與絞肉及9層塔末和洋蔥丁一起攪拌做成好吃的肉末球，再加上地瓜粉與小小創意的王子麵當麵衣，炸的香酥可口，搭配清爽的高麗菜絲擠上必備品桂冠沙拉，超正點喔!
所需時間
30 分鐘
食材 （ 2 人份 ）
作法
- 1
將高麗菜絲切成細絲鋪在盤底 - 2
準備洋蔥丁、塔香末、豬絞肉、玉米粉與桂冠芙蓉豆腐一起均勻拌攪 - 3
再加入鹽巴、香油和香料共和國的白胡椒調味 - 4
接著裹粉酥炸:地瓜粉+壓碎的王子麵當麵衣，拌勻的絞肉做成一個小球，再沾裹創意麵衣，放入熱油酥炸... 這是Q媽前陣子看到電視介紹南部排隊美食-香酥炸雞排，就是使用地瓜粉與王子麵綜合當麵衣，所以現學現賣分享囉! - 5
將炸的香酥的塔香脆麵芙蓉球放在高麗菜絲上 - 6
取出沒有它不行的【桂冠沙拉】....剪個小小洞擠在上層 - 7
再灑上起司粉~ - 8
有著王子麵香的酥脆塔香絞肉丸完成囉! - 9
最後擺上自己摘種的薄荷葉..完美呈現....
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