【桂冠夏至涼拌】豆腐五穀米腸
簡介

吃過糯米腸嗎?這也是Q媽突發的靈感喔~
用健康纖維高的五穀米飯與桂冠綿密的芙蓉豆腐攪拌，再加上高鈣的起司球碎片，用越南薄餅皮包覆起來，再放置油鍋煎至金黃微酥感，放上小黃瓜絲，擠上夏天必備品-桂冠雙味沙拉...
OMG-----健康又不傷胃還補鈣的豆腐五穀米腸上桌囉!

食材

  • 有機五穀米飯 1大碗
  • 桂冠芙蓉豆腐 1小盒
  • 桂冠沙拉(light) 適量
  • 桂冠千島沙拉 適量
  • 杏仁起司球(一般起司片可) 1包
  • 越南薄餅皮 5張
  • 小黃瓜絲 2根
 

作法

  • 1

    先準備好桂冠芙蓉豆腐1小盒、以及桂冠雙味沙拉 先準備好桂冠芙蓉豆腐1小盒、以及桂冠雙味沙拉

  • 2

    使用有機五穀米飯取代糯米，就不怕腸胃無福消受囉~ 使用有機五穀米飯取代糯米，就不怕腸胃無福消受囉~

  • 3

    將芙蓉豆腐加入五穀米飯中拌碎，再取用起司球捏碎後放入一起拌勻 將芙蓉豆腐加入五穀米飯中拌碎，再取用起司球捏碎後放入一起拌勻

  • 4

    這個薄餅皮是在置身於市場中越南商店購買的，只要塗抹些冷水短時間就會軟化，再將豆腐五穀米飯上下兩片夾入壓平.. 這個薄餅皮是在置身於市場中越南商店購買的，只要塗抹些冷水短時間就會軟化，再將豆腐五穀米飯上下兩片夾入壓平..

  • 5

    接著放入平底鍋中慢慢煎至金黃 接著放入平底鍋中慢慢煎至金黃

  • 6

    因為軟化的餅皮非常薄容易破，所以我煎約金黃時起鍋，再使用一張軟化的餅皮再捲起成長條狀，放入鍋中在慢火煎至金黃即可起鍋，用剪刀剪一片片，並準備小黃瓜絲，鋪在上面 因為軟化的餅皮非常薄容易破，所以我煎約金黃時起鍋，再使用一張軟化的餅皮再捲起成長條狀，放入鍋中在慢火煎至金黃即可起鍋，用剪刀剪一片片，並準備小黃瓜絲，鋪在上面

  • 7

    擠上雙味的桂冠沙拉醬即可享用囉!健康美味全在QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 與你分享呦! 擠上雙味的桂冠沙拉醬即可享用囉!健康美味全在QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 與你分享呦!

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