簡介
中國明代的本草綱目中記載著「久服芝麻可以明眼、身輕、不老」。
強化血管的作用。
保護心臟防老作用。
促進發育、預防貧血。
滋補神經潤養腦髓。
助消化防潰瘍的作用。
美容通便防止頭髮脫落變白。
食材
作法
- 1
將雞蛋蛋白與蛋黃分開 - 2
蛋白加入少許白砂糖，再以調理機打發 - 3
再以打發的蛋白倒入鬆餅粉的粉餬中，蛋黃慢慢的倒入粉餬中，繼續打發均勻 - 4
再加入黑芝麻粉均勻攪拌 - 5
取出適量的有機綜合堅果 - 6
將芝麻餬倒入蛋糕模型杯中，再放入有機綜合堅果 - 7
放入烤箱，先以上下火220度預熱5分鐘，再將蛋糕杯放入烤箱烤5分鐘後，轉為180度繼續烤8~10分鐘即可 - 8
簡單幾個步驟就完成囉! - 9
每一口都含著濃濃的芝麻香蛋糕，搭配著健康的堅果，養生又美味~
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