簡介
利用多功能智慧的OSTER有多種功能鍵，可以任意將芋頭絞成碎泥狀，香菇、胡蘿蔔則可以隨自己的喜愛保留顆粒的口感，與白飯加入鮮奶一起燉煮，吃的到香醇的芋香及鮮蔬保留部分的口感，讓燉飯美味又健康~
食材
作法
- 1
備料:芋頭及香菇切片狀、黑木耳及胡蘿蔔切細絲、鮮奶備用 - 2
取約1量杯白米燉煮，順便將芋頭塊鋪在最上層一起燉煮，部分裝飾鮮蔬用滾水川燙撈起備用，接著先將黑木耳絲及胡蘿蔔絲和香菇片拌炒出香味起鍋 - 3
將蒸熟芋頭丁放入OSTER調理機，旋轉鈕可控制高低轉速，再選用湯品鍵(或冰沙鍵)輕輕一按..1.2.3.4.5.秒.馬上就變成香味四溢的芋泥了 - 4
接著將炒過的備料，選擇轉至預設程式/瞬轉鍵，再選用瞬轉鍵輕輕一按...隨自己控制時間，保留食材的顆粒口感 - 5
再來熱鍋，放入備料再次拌炒，加入白米飯均勻拌攪，最後將芋泥全入鍋，放入牛奶滾煮調味 - 6
起鍋後，可以用冰淇淋勺子裝盛燉飯，再加入綠花椰及胡蘿蔔、荷蘭豆等裝飾擺盤，灑上鄉村田園風味鹽.. - 7
濃濃的香芋燉飯搭配鮮蔬，與孩子來個午餐約會吧~ - 8
輕鬆簡單完成料理好幫手-OSTER是您最佳的選擇!
小撇步
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