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簡介

開春的三道其二好料理在此~【鮮味鮭魚頭鍋】

天氣又轉變的冷颼颼了,來這一鍋熱騰騰的鮮美味噌鮭魚鮮料鍋,讓忙碌工作的的家人能夠暖暖的品嘗!

所需時間

60 分鐘

食材 ( 6 人份

  • 鮭魚頭 400g
  • 白菜 1顆
  • 家常豆腐 1塊
  • 馬鈴薯 1顆
  • 紅蘿蔔 1支
  • 鮮香菇 5朵
  • 玉米筍 8支
  • 2000cc
  • 魚丸 8顆
  • 味噌醬 4大匙
  • 蔥段 4支
 

作法

  • 1.選用新鮮鮭魚頭做湯頭
  • 001 
  • 2.配料食材備料:白菜、家常豆腐、魚丸、鮮香菇、紅蘿蔔花、玉米筍、蔥段備用
  • 002
  • 3.少許油先將白菜略炒過,再將全部食材(豆腐除外)放入鍋中並加入適量的冷水大火滾煮
  • 003  
  • 4.放入鮭魚頭轉中小火燉煮模式
  • 004
  • 5.再加上適量的味噌醬調味一起滾煮
  • 005
  • 6.約莫燉煮40~50分鐘,再放入豆腐煮滾,美味湯頭完成囉!!
  • 006
  • 7.新鮮美味,頂好冬季最佳鍋物溫暖家人的胃! 頂好最新DM下載..有Q媽3道料理喔! http://www.wellcome.com.tw/wellcome/onsale_edm.jspx
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