這是Qma和海鮮主義購物網第二次的合作~
也是我網路購買食材一試成主顧的口袋名單之一~
在網路購買食材，除了網站食材種類多、好操作，再來最在意的就是東西新鮮及價格實惠。
我只能說: 購買食材，必會推薦給身邊好友，因為它從不讓我失望!!
#海鮮主義
主要是銷售各地水產海鮮及各類肉品、休閒零食乾貨還有年菜熟食可選購。
每樣產品都有完善的包裝及冷藏冷凍宅配。
對於這一兩年疫情蔓延還是得需要採買的家庭來說~
可以說是一個非常好的採購選擇呦!
這次Qma挑選了其中兩項產品，薄鹽魷魚一夜干和熟凍魷魚冰捲。
坦白說收到實品，意外的驚艷~
#薄鹽魷魚一夜干超大隻的~重量差不多350~400g 長度約38cm，光看這色澤就可以知道非常新鮮~
吃法很多種，可以乾煎、烘烤或氣炸；因為以薄鹽醃漬定鹽熟成，所以已經有鹹度，不需要再調味就非常好吃。
我這次把一隻分成兩種吃法: 身體部分:蘆筍清炒魷魚一夜干/觸鬚及頭部:香料燒烤
【蘆筍清炒魷魚一夜干】
簡單搭配鮮蔬快速清炒，鮮甜蘆筍及軟Q一夜干新鮮美味~
也可以以彩椒、小黃瓜、、櫛瓜、蔥段、芹菜管等季節時蔬變化搭配拌炒。
備料:
薄鹽魷魚一夜干、蘆筍、洋蔥、胡蘿蔔、紅綠辣椒、蒜頭
做法:
將蒜、辣椒炒香，放入洋蔥、蘆筍、紅蘿蔔拌炒，加入少許水悶煮拌炒，
最後下切條狀的薄鹽魷魚一夜干略炒，一夜干由略透明感炒至反白即熟成，
加入少許香油拌勻即完成。
【香料燒烤一夜干鬚】
燒烤後一夜干魷魚觸鬚，口感更帶勁，搭配幾片酪梨一起享用，解饞沒負擔。
簡單的撒上燒烤香料粉再放入烤箱烘烤，就是飯後的小零嘴。
#熟凍魷魚冰卷
實體也是非常飽滿札實感~重量差不多150g 長度約30cm，
經捕撈上岸後，以高溫汆燙，再放入低溫的冰水冰鎮，立馬鎖住自然鮮甜。
只要退冰後即可食用，也可以沾五味醬、沙拉、山葵醬(哇沙密)。
Qma收到當晚，一隻就拿來直接切圈狀，沾了山葵沙拉醬，超級好吃~
【焗烤冰卷奶油燉飯】
這道焗烤奶油冰卷燉飯是不適看起來像餐廳的菜色啊?
其實作法非常簡單，幾乎是零失敗的料理喲!
新手媽媽們，有機會也可以買來試試看，保證小孩們會給你媽媽一個大大的
。
冰卷退冰後，以刀子將魷魚上背畫上幾刀，再擠上少許美乃滋，鋪上乳酪絲~
放入氣炸烤箱，預設溫度180度5分鐘後，放入氣炸至乳酪絲融化焦香金黃即可。
Qma燉飯是使用取巧方式，買了常光顧的義大利麵店的奶油濃湯，
搭配隔夜米飯燉煮，灑上義式香料就成了香氣四溢可口的燉飯。
學起來了嗎?是不是很簡單呢?
已經熟成的冰卷，不需要花時間烹調，也是忙碌時可以取代節省時間的食材首選喲!
#海鮮主義網站
還有很多新鮮的海鮮食材，也有牛、豬、雞/鴨肉 ..還有最近開始產季的大閘蟹喔~(流口水了...)
也有一些不錯的搭配組合又有特惠商品..可以囤起來~
常溫商品799元免運/冷凍商品899元免運
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