運用陶立克菇多汁與滑嫩口感取代雞肉，再搭配鮮蝦與季節蔬菜拌炒，拌上義式風味的青醬與香料調味，簡單又具風味的料理，滿足你我的味蕾。
食材
陶立克菇 1包(180g)
鮮蝦 12尾
小洋蔥 1顆
紅、黃彩椒 各1/2顆
小黃瓜 1條
市售青醬(已有鹹味) 1.5大匙
鮮奶油 50cc
研磨式綜和香料鹽 適量
迷迭香 少許
橄欖油 適量
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1 備妥所需食材:新鮮白蝦汆燙後去殼挑出沙腸沖洗。
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2 取出小巧盒裝陶立克菇，一朵朵剝開切滾刀塊，稍微汆燙撈起，與其它搭配鮮蔬切塊等備用。
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3 取適量橄欖油加熱後，將所有鮮蔬塊下鍋拌炒至香氣釋出，再放入鮮蝦與陶立克，接著放入青醬與鮮奶油入鍋，快速均勻拌炒。
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4 起鍋前適當調味即完成。
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5 香濃青醬風味的青醬奶油菇上桌。
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6 「Doric」陶立克杏鮑菇，口感結實有彈性，帶有濃郁的杏仁香味，以國際認證的嚴格品管生產，並配合國際品保ISO22000認證工廠製造，經特殊發酵 萃取技術製成，以最高品質要求，真正的100%台灣嚴選選自頂級雪茸、靈芝子實體萃取，保留靈芝三帖類、高分子有效多醣體等菁華。
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