為家人準備滿滿一桌營養的西式早餐..補充一天的能量與活力!
營養豐富的歐姆蛋搭配烤過的全麥吐司再塗抹香甜蜂蜜;將小黃瓜、紅蘿蔔切成長條狀搭配美生菜與紫萵苣淋上和風醬;最後使用新鮮水果芭樂與甜桃和冰塊打成果汁,滿滿一桌是不是很健康美味啊!
所需時間
30 分鐘
食材 (2 人份)
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- 歐姆蛋
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- 生菜
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- 蜂蜜全麥吐司
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- 鮮榨果汁
作法
- 1.先將紅蘿蔔末、培根、磨菇下鍋爆香炒出香氣
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- 2.再加上切碎的波菜拌炒至熟,加入少許鹽巴調味起鍋備用
- 3.接著將雞蛋拌勻,放入平底鍋以中小火控制火侯,再放入半炒的配料,鋪上起司片,再小心的將雞蛋對半翻起包住起鍋
- 4.菠菜培根磨菇歐姆蛋完成囉!.
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