這是兒童版的麻婆豆腐，用花椒粒將油煸香後取出，再用不辣的豆瓣醬拌炒肉末和豆腐，還貼加了紅蘿蔔末和玉米筍入料拌炒，讓孩子拌飯吃，也吃下了更多蔬菜喔~
小撇步
給寶貝吃的小心機，也可以添加南瓜丁、玉米粒喔!
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所需時間
15 分鐘
食材 （4 人份）
作法
- 1.備料:家長豆腐切塊、紅蘿蔔末、玉米筍切小段、蔥花、豬絞肉、豆瓣醬、花椒粒、玉米粉水等
- 2.先以熱油將花椒粒煸香後撈出留熱油
- 3.接著放入絞肉、玉米筍丁、紅蘿蔔末、蔥花拌炒，再放入豆腐並加入豆瓣醬與玉米粉水滾煮即可
- 4.熱騰騰的滑嫩豆腐，還有淡淡花椒香的豆瓣醬汁，搭配絞肉和鮮蔬，讓我家寶貝營養不流失!
- 5.為你家寶貝也做一道兒童專屬的麻婆豆腐拌飯吧!
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