簡介
想吃牛肉又想搭配多一些的蔬果，可以考慮這道料理，用烤的用煎的都非常美味!
來自澳洲優選的鑽賞牛，由頂好為你獨家引進，牛肉處理過程十分乾淨衛生，因此料理前不需用水清洗，清洗反而會使肉滋生病毒以及破壞口感；另外，切牛肉記得朝牛肉的紋路反方向切割，更可以增加軟嫰的口感哦！
所需時間
20 分鐘
食材 （ 2 人份 ）
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頂好澳洲鑽賞牛排 1盒
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(紅、黃)彩椒 1/2顆
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小黃瓜 1支
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雲林西螺美生菜 1/4顆
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紅蘿蔔 1小支
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黃金奇異果 2顆
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鳳梨 1/6顆
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玫瑰鹽 少許
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羅勒葉調味 少許
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黑胡椒粒 適量
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辣味七味粉 適量
作法
- 1.備料:將牛排氣成對等的塊狀，其他搭配的蔬果也同樣切成適量的塊狀
- 2.將生菜鋪在盤底，香甜多汁的黃金奇異果切塊搭配
- 3.接著隨自己喜愛的將蔬果及牛肉快以竹籤串成一長串
- 4.將所有的蔬果全部串好後，灑些少許的玫瑰鹽
- 5.放置鍋中以中火香煎翻面，再灑上黑胡椒粒、辣味七味粉及羅勒葉調味即可
- 6.將香煎調味完成的彩椒牛肉串擺盤就可以清爽美味開動享用囉! 頂好最新目錄DM，有Q媽示範料理喔! http://www.wellcome.com.tw/wellcome/onsale_edm.jspx
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Ｑ媽～我超愛吃牛的...看到又想要去大吃牛肉了....^O^/
來吧..一起來享受
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