簡介
吃過港式飲茶的杏仁鮮蝦嗎?用簡單的餛飩皮包覆鮮甜飽滿的玉米粒和少許的豆棗絲，再擠上沙拉，外皮沾裹杏仁片炸的香酥..也是個不錯的小點心喔~
食材
作法
- 1
備料如圖~ - 2
先將一片片餛飩皮鋪皮，放入玉米力與豆棗絲擠入沙拉，再對折(邊邊塗上少許的水)，用叉子將三邊壓花，接著塗上蛋黃，將少許的杏仁片沾黏上面 - 3
先用濾網輕輕的放入油鍋炸不翻動，讓杏仁片固定住不會掉落，炸至微微的金煌及可撈起瀝油 - 4
利用現成的餛飩皮，做簡單的平價小點心，就能讓每個小朋友吃的開心喔~
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