簡介

用健康適合高溫油炸不起油煙的【玄米油】酥炸特別風味的孜然香料風味鱈魚，口口酥脆，口口孜然芳香!

食材

  • 健康廚房黃金玄米油 適量
  • 鱈魚片 2片
  • 香港粘師傅起司酥炸粉 適量
  • 【小磨坊】孜然燒烤風味料 適量
  • 七彩胡椒粒 適量
    • 醃料
    • 香油 少許
    • 胡椒鹽 少許
 

作法

  • 1

    將鱈魚片以醃料稍微醃漬10分鐘

  • 2

    將酥炸粉餬加入適量的孜然燒烤風味料調味

  • 3

    再將鱈魚均勻沾裹粉餬

  • 4

    取用適量的【黃金玄米油】加熱後，將鱈魚片輕放入鍋油炸製金黃即可起鍋

  • 5

    擺盤後，輕輕灑些孜然粉及七彩胡椒粒粉，喜愛孜然口味芳香的朋友，可以試試看喔~

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