簡介
隨著季節的轉變，溫度變的更低，讓人感覺到濃濃秋意的正式的來臨~
身為家庭主婦的我，慰勞辛苦工作的家人，最好的的方法就是為他們煮頓飽足的晚餐及一鍋熱騰騰的湯品，讓在外面奔波努力工作及讀書的身子，暖暖心田..
食材
作法
- 1
食材如圖:將所有食材切成細絲 - 2
使用一大匙油熱鍋後，將地瓜絲、火腿絲、紅蘿蔔絲、蒜頭下鍋爆香翻炒 - 3
接著放入絲瓜絲拌炒悶煮 - 4
把食材均勻攪拌悶煮約5分鐘 - 5
放入2碗水繼續滾煮，並放入蟹味棒 - 6
水大滾之後，加入豆腐絲入鍋內 - 7
準備適量的玉米水勾芡攪拌至微稠狀 - 8
再將全蛋一攪拌後一點一點加入讓蛋絲散開 - 9
加入適量的鹽巴及胡椒粉調味 - 10
起鍋前，放入少許的柴魚片低幾滴香油就可以囉! - 11
料多鮮甜味美，請品嚐一口吧!
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