簡介
對於新鮮翠綠的蔬菜，我最喜歡搭配不同的食材來讓整盤料理變的更亮麗不單調，同樣能因為視覺感觀而提升味覺喔！
食材
作法
- 1
備料：如右圖～枸杞子稍為泡水軟化，蘆筍先滾水川燙滾煮撈起 - 2
１大匙油熱鍋，將蒜頭與木耳和紅蘿蔔絲下鍋爆香 - 3
放入鮑魚菇拌炒 - 4
最後將川燙過的蘆筍下鍋一起略拌炒，最後放入枸杞子再調味即可 - 5
營養健康的鮮彩時蔬完成囉！
小撇步
新鮮蘆筍用滾水川燙，下鍋炒時只要略炒數下，就可以保持她的鮮脆口感，就不會炒的過老囉！
- Dec 22 Sat 2012 16:33
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蘆筍時蔬炒杏鮑菇
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