簡介
有些川味菜道地的口味，一般人實在做不出來，偶而取巧使用現成的調理包的確是可以達到道地美味的效果~
只要再加入一些鮮鮮的食材搭配，結省了一些些時間卻也可以有愛吃的料理風味享用喔!
食材
作法
- 1
無意間吃到這個麻婆醬調理包，真的很道地又夠味，於是一口氣上網購買好幾包來運用搭配其他食材 - 2
9層塔洗淨備用 - 3
茄子切成薄圓片，在放入熱油鍋中炸約1分鐘撈起瀝油，炸過的鮮茄可以保持它的鮮紫色喔~ - 4
將蒜末與肉絲下鍋拌炒 - 5
再倒入麻婆醬汁滾煮 - 6
接著放入9層塔提香拌炒數下起鍋 - 7
懶人料理，一樣可以新鮮美味上桌喔!
小撇步
天廚官網:http://www.royalchef.com.tw/index.php?route=common/home
調理包本身已有均勻的鹹度，不需再放任何調味料
請先 登入 以發表留言。