
簡介
冷冷寒冬,就想來吃個火鍋,偶而換換湯頭改用無糖豆漿,把食材也換成鮮新蔬食讓身體不負擔,加一小塊【穀盛綠咖哩】進湯頭滾煮,美味和健康都升級!
食材
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無糖豆漿 1杯
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豆芽菜 1小把
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豆皮 數塊
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油豆腐 2個
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鮮香菇 1大朵
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菇菇類(隨意搭配) 適量
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綠花椰 2朵
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茼蒿 2小把
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胡桃杏仁堅果 1大匙
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鹽巴 適量
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七味粉 少許
作法
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備料1:無糖豆漿或有機豆漿皆可、【穀盛綠咖哩】1/3塊(喜歡濃郁口味的就加入大塊一點喔)
- 2
備料2:如圖
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將豆漿倒入鍋中中小火滾煮,菇菇類、豆皮、油豆腐、綠花椰放入滾煮
- 4
接著放入【穀盛綠咖哩】塊加入湯頭中煮至溶化均勻攪拌
- 5
再把茼蒿及綠豆芽放入鍋中煮
- 6
煮到蔬菜熟時,加入調味料調味即可~
- 7
還可以加些堅果增加豐富口感喔!
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穀盛綠咖哩由香茅、莱姆葉、南薑、率辣椒、胡荽、茴香、薑黃等數十種天然辛香料調製而成的泰式風味綠咖哩,無論與何種料理搭配都是絕佳選擇! 穀盛官網:http://www.kokumori.com/sale.html
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