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過年的大魚大肉,總是需要一道稍微清爽的料理,這倒冷盤不但在外型上能讓大家驚豔,也代表著過年喜氣般的花朵,在圍爐的餐桌上絕對大受好評喔! 除了滿滿龍蝦肉的龍蝦沙拉包,還多加了清爽的小黃瓜及蘋果丁增加口感,還特別加了芥末與沙拉調拌而成的香氣可口醬料,保證吃了還想再吃喔~
蓋世達人龍蝦沙拉,每一口都滿滿美國小龍蝦肉,滿足美食饕客的您!這裡買的到喔~ http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=117&uID=1&cID=28
準備醬料:蓋世達人龍蝦沙拉、桂冠沙拉、芥茉醬
備料食材:小黃瓜一條切成丁狀、一條切成斜片狀、杏鮑菇及蟹肉報放入滾水川燙撈起備用、蘋果切細丁
將杏鮑菇及小黃瓜片隨意擺盤
再把其他所有食材全放入攪拌鍋內,再適量的加入沙拉及芥末
接著使用筷子以圓形狀攪拌均勻
再以湯匙舀入盤中間
擺上1顆小草莓擺飾
最後在杏鮑菇片及小黃瓜片上擠些沙拉,就完成一道喜氣洋洋的鮮味冷盤料理囉~
QQ廚房-Qma料理記事
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