【海鮮年菜】花開富貴龍蝦舞沙拉

簡介

過年的大魚大肉,總是需要一道稍微清爽的料理,這倒冷盤不但在外型上能讓大家驚豔,也代表著過年喜氣般的花朵,在圍爐的餐桌上絕對大受好評喔!
除了滿滿龍蝦肉的龍蝦沙拉包,還多加了清爽的小黃瓜及蘋果丁增加口感,還特別加了芥末與沙拉調拌而成的香氣可口醬料,保證吃了還想再吃喔~

Clip

食材

  • 蓋世達人龍蝦沙拉 1包
  • 桂冠沙拉 適量
  • 芥末醬 適量
  • 小黃瓜 2條
  • 杏鮑菇 1支
  • 桂冠蟹肉棒 4支
  • 蘋果 1/4顆
 

作法

  • 1

    蓋世達人龍蝦沙拉,每一口都滿滿美國小龍蝦肉,滿足美食饕客的您!這裡買的到喔~
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  • 2

    準備醬料:蓋世達人龍蝦沙拉、桂冠沙拉、芥茉醬 準備醬料:蓋世達人龍蝦沙拉、桂冠沙拉、芥茉醬

  • 3

    備料食材:小黃瓜一條切成丁狀、一條切成斜片狀、杏鮑菇及蟹肉報放入滾水川燙撈起備用、蘋果切細丁 備料食材:小黃瓜一條切成丁狀、一條切成斜片狀、杏鮑菇及蟹肉報放入滾水川燙撈起備用、蘋果切細丁

  • 4

    將杏鮑菇及小黃瓜片隨意擺盤 將杏鮑菇及小黃瓜片隨意擺盤

  • 5

    再把其他所有食材全放入攪拌鍋內,再適量的加入沙拉及芥末 再把其他所有食材全放入攪拌鍋內,再適量的加入沙拉及芥末

  • 6

    接著使用筷子以圓形狀攪拌均勻 接著使用筷子以圓形狀攪拌均勻

  • 7

    再以湯匙舀入盤中間 再以湯匙舀入盤中間

  • 8

    擺上1顆小草莓擺飾 擺上1顆小草莓擺飾

  • 9

    最後在杏鮑菇片及小黃瓜片上擠些沙拉,就完成一道喜氣洋洋的鮮味冷盤料理囉~ 最後在杏鮑菇片及小黃瓜片上擠些沙拉,就完成一道喜氣洋洋的鮮味冷盤料理囉~

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