夏天還喝湯啊?
當然啊~我家真的很愛喝湯,不過我會挑選一些比較適合節氣的湯品來燉。
如:冬瓜薏仁燉排骨、玉米燉排骨、蕃茄排骨湯...等等,這道仙草紅棗雞湯也非常合適。
仙草味甘,其中具清熱利濕,涼血解暑功效,可以搭配排骨,或搭配雞肉燉煮最搭,湯頭清香滑潤好入口,是我夏天最愛也必燉的一道湯品。

份量 1 人份  
時間30 分鐘
 
食材
 
雞腿1支
仙草原汁800cc
紅棗6顆
鹽適量
 
 
 
  • 1備妥所需食材。
           
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    2將雞腿與紅棗以熱水燙洗過,連同先草原汁放入內鍋。
          
  •  
    3外鍋注入1米量杯冷水,選擇面板褒湯功能,再按開始進行燉煮烹調至電源跳起即可。
           
  •  
    4開蓋後加少許鹽調味即完成。
           
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    5陣陣青草香的湯頭,雞腿燉的更滑嫩。
           
 

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