體驗了很特別的Red Island噴霧式冷壓初榨特級橄欖油，這產品以前Q媽就有在網路資訊看過，覺得很創新!迫不及待分享給大家!
重點是噴霧式橄欖油，用多少噴多少，似乎也符合了家庭主婦節省用油的習慣!
運用這次產品的組合，做了特別的變化，把做披薩的方式變化成麵包捲，而且在麵糰中加進了白藜麥，讓麵包多了健康元素，在烘烤過程中，分次噴了Red Island特級橄欖油，讓麵皮更增添香氣。
使用說明：
澳洲最大橄欖集團"Boundary Bend"原裝進口Red Island(紅島)特級冷壓初榨橄欖油，澳洲當地的天氣溫度與充足的陽光氣後，讓橄欖更健康飽滿。
在採收不到12小時，將最新鮮得的油質(FFA<=0.3)冷壓初榨橄欖油裝至每一瓶中，並且得到澳洲第三官方橄欖油協會認證。
了解油的品質特性做出美味料理，一般人使用橄欖油的觀念，多半都是要低油溫，涼拌料理最適合。
但這款澳洲紅島特及冷壓初榨橄欖油的發煙點高達199.1度(測試報告)，也適合各式煎煮炒炸烹調方式喔!
除了此款產品在澳洲當地有屬於自己的橄欖莊園，並以全自動化榨油生產線，以確保品質，更或得多項產品相關檢測報告及認證，讓人更家放心。
了解了相關橄欖油的資訊後，更能安心使用。
而且好的橄欖油還可以做甚麼呢?可以做為女性美容清潔的祕密武器喔!
除了優質的特級冷壓初榨橄欖油，另外還提供了公司其它相關產品，白藜麥/藜麥手工刀削麵。
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運用了這些產品Q媽分享了兩道料理變化，一道是西式的-起司火腿藜麥麵包捲 ，另一道則是中式家常-五行蔬沙茶乾拌刀削麵。
來看看做法吧!
【起司火腿藜麥麵包捲】
一般披薩簡單的做法就是將醒好的麵糰塑成圓形厚/薄片，然後再塗上蕃茄醬，表層再加入喜愛的食材，撒上大量的乳酪絲烘烤。
Q媽一樣是以製作披撒麵糰方式，不但在麵糰中加進了白藜麥，讓麵包體多了健康元素。
並把原本舖在表面的餡料食材，改以將麵皮捲起方式包覆進行烘烤。
在烘烤過程中，也多次運用了Red Island噴霧式特級橄欖油噴在麵皮上，讓烤出來的麵皮更增添香氣。
食材（4人份）120分鐘
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1備料~
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2AMOR 真愛健康藜麥以滾水烹煮約20分鐘，瀝掉水份放涼備用。
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3接著將麵粉、鹽、糖、水放入麵包機機體中，加入煮熟的AMOR 真愛健康白藜麥，再將速發酵母粉放入酵母孔中，蓋上上蓋，選擇披薩麵糰開始運作。
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4約運作15分鐘後，打開上蓋噴上適量的Red Island噴霧式特級橄欖油，蓋上蓋繼續運作待完成。
使用說明：1.使用前請先搖晃。2..旋轉噴嘴至紅點。(位於罐子頂部)3.保持15-30公分距離均勻噴在未調理烤盤或器皿上。
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5完成後取出麵糰靜置15分鐘，再放入冰箱冷藏30分鐘取出更好塑型。
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6簡單的準備麵包內餡食材: 紅黃彩椒丁、洋蔥丁、火腿片
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7(1).取出冷藏麵糰後，隨意取一小塊用手拉長壓平，再噴上橄欖油。(2).將食材疊上，最後放些乳酪絲。(3).再捲起來，表面也噴上橄欖油，放上少許乳酪絲(4).烤箱先預熱10分鐘，上火180度下火190度，將麵包體放入烤箱烘烤 50~60分鐘
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8大約烘烤15分鐘，就拉出麵包表面噴上橄欖油約3次。
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9等到外表烤的金黃香酥即可取出。
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10熱騰騰香氣的麵包完成囉。
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11立馬將烤好的麵包撥開，裡面散發出乳酪火腿香氣。
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12麵包裡加了，健康白藜麥，藜麥含有人體所需的9種胺基酸及豐富的膳食纖維，不但讓麵包更增添口感香氣與補充營養。用好油做好料理，加藜麥更美味健康!
AMOR 真愛藜麥手工刀削麵做法:
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1備料~
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2將AMOR 真愛藜麥手工刀削麵麵體放入滾水中，以筷子輕拌至麵體軟透撈起。
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3以Red Island噴霧式特級橄欖油噴在麵體上拌勻，讓麵體滑潤不沾黏。
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4加入素蠔油膏拌勻。
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5另外備拌料，先噴上Red Island噴霧式冷壓初榨特級橄欖油潤鍋。
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6再將所有配料下鍋拌炒，加入少許水烹煮。
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7最後加入沙茶醬及醬油調味拌炒。
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8將拌料拌入麵中。
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9簡單又具沙茶香氣的五色蔬果五行蔬拌麵完成囉。
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