【得意的一天橄欖油】孜然風味烤餅VS黑胡椒烤餅

簡介

今天包水餃當晚餐,內餡自然用了很多蔬菜,臨時起意用了一部分餡料以孜然粉調味,嚐嚐不同的口味變化一下~
將多買的餃皮玩玩變身遊戲,塗上一層薄薄的橄欖油,灑些少許鹽巴,再加上孜然粉、七味粉以及黑胡椒粉,做了不同風味的烤餅,當零嘴很不錯喔~

獲得愛料理與得意的一天橄欖油主廚料理大募集..得意料理加碼獎
http://icook.tw/greatday

Clip

食材

  • 得意的一天橄欖油 少許
  • 水餃皮 數片
  • 香料共和國-孜然粉 適量
  • 香料共和國-黑胡椒粉 適量
  • 香料共和國-七味唐辛子 適量
  • 白芝麻 適量
 

作法

  • 1

    先將餃皮鋪平,塗抹一層得意的一天橄欖油,讓香料與油品遇熱後會釋出香氣 先將餃皮鋪平,塗抹一層得意的一天橄欖油,讓香料與油品遇熱後會釋出香氣

  • 2

    灑些薄鹽及白芝麻 灑些薄鹽及白芝麻

  • 3

    再加入孜然粉和七味唐辛子,另一種口味則灑上黑胡椒粉 再加入孜然粉和七味唐辛子,另一種口味則灑上黑胡椒粉

  • 4

    調味完成 調味完成

  • 5

    烤箱先150度上下火預熱5分鐘,再放入餃皮,轉200度熱烤,時間大約5~10分鐘左右,因為沒放烤盤直接在支架上烤,所以不需翻面,餃皮剛開始會垂下,偶爾要轉一下方向直至餃皮金黃即可取出 烤箱先150度上下火預熱5分鐘,再放入餃皮,轉200度熱烤,時間大約5~10分鐘左右,因為沒放烤盤直接在支架上烤,所以不需翻面,餃皮剛開始會垂下,偶爾要轉一下方向直至餃皮金黃即可取出

  • 6

    黑胡椒芝麻風味 黑胡椒芝麻風味

  • 7

    七味粉孜然風味 七味粉孜然風味

  • 8

    女兒指定加烤的~芝麻甜餅風味(塗抹橄欖油,加入砂糖及白芝麻)
女兒指定加烤的~芝麻甜餅風味(塗抹橄欖油,加入砂糖及白芝麻)

  • 9

    無論哪一種口味,只要運用喜愛的香料變化,人人都可以做出簡單的零嘴喔~ 無論哪一種口味,只要運用喜愛的香料變化,人人都可以做出簡單的零嘴喔~

arrow
arrow
    全站熱搜

    Q媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()