簡介
喜歡嚐鮮的我，第一次看到市場賣的新鮮橄欖，還帶有枝葉...
鮮橄欖皮肉細嫩，清香適口。鮮橄欖的含鈣量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含鈣204毫克，比香蕉、蘋果、柿子、桃子多20倍；維生素C的含量也是蘋果的10倍，是梨、桃的5倍。
食材
作法
- 1
將鮮橄欖用水沖洗乾淨 - 2
再切薄片 - 3
取出中藥店購買的梅子粉 - 4
適量的灑入先橄欖片上，輕輕的攪拌 - 5
直接食用可，冰涼後更讚
小撇步
簡單的水果零食，健康又可口!
功效：橄欖有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒
等功效。宜來治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、菌痢等症，解河豚毒及酒毒。禁忌：牛肉與橄欖食入體內消化後會産生化學反應而引起人體不適，會引起腹脹。
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