【黃金玄米油HOME炸料理】 歡樂聖誕好友腸香左右

簡介

女兒問我20121221會世界末日嗎?當然不會~就帶著重生的心情歡樂過聖誕趴吧!
使用健康不起油煙的穩定油品【黃金玄米油】炸香腸，完全把香腸的香氣煸出來，找幾個好友聚聚話家常吧!

Clip

食材

  • 健康廚房黃金玄米油 2.5量杯
  • 香腸 3條
  • 小黃瓜 2條
  • 蒜頭 3顆
 

作法

  • 1

    先將香腸放置電鍋蒸約略10分鐘 先將香腸放置電鍋蒸約略10分鐘

  • 2

    準備【黃金玄米油】熱鍋 準備【黃金玄米油】熱鍋

  • 3

    將香腸放入鍋中油炸 將香腸放入鍋中油炸

  • 4

    炸至表面約略焦紅即可撈起瀝油，靜置稍涼 炸至表面約略焦紅即可撈起瀝油，靜置稍涼

  • 5

    再將香腸斜切薄片擺牌 再將香腸斜切薄片擺牌

  • 6

    準備小黃瓜 準備小黃瓜

  • 7

    準備蒜頭 準備蒜頭

  • 8

    將小黃瓜及蒜頭切成薄片堆疊擺盤方式 將小黃瓜及蒜頭切成薄片堆疊擺盤方式

  • 9

    另外準備聖誕老公公小道具插入一小節小黃瓜中心 另外準備聖誕老公公小道具插入一小節小黃瓜中心

  • 10

    放置於盤中，就完成了美美的香腸片囉! 放置於盤中，就完成

    小撇步


    香腸先蒸熟再製油鍋炸，可所短炸物時間，才不會外焦內不熟情形!了美美的香腸片囉!

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