巧妙運用香料可以讓各類料理提升美味，是不可或缺的提味調味。
無論燉、煮、煎、炒、炸、褒、或涼拌，只要找對了搭配的香料，
更能凸顯食物的鮮美滋味。
Qma和香料共和國品牌友好合作近5年了~
一直都是這家品牌的忠實愛用者~
也是我料理不可或缺的最佳調味幫手。
所以家裡廚房總有個專用的角落置放這些香料。
五年來也運用了香料製作了各類的食譜在官網或是其他食譜網及QQ社團分享~
這個磁吸金屬香料罐超有質感的，可以置放不同的香料。
最方便的是可以吸附在冰箱或是不銹鋼/鐵製排油煙機上，更方便取得也節省空間。
為生活調味增添品味及裝飾的小樂趣。
這次Qma運用了四種香料來做一道香酥美味與消暑沙拉結合的料理。
炎熱天氣常常降低了食慾，也影響煮飯者的心情。
這道料理使用了新鮮白蝦以香料來調味沾粉酥炸，再搭配消暑的薯泥沙拉，一起食用爽口美味爆表，也能有飽足感呦!
食材
白蝦6尾
鹽少許
雞蛋1顆
麵粉適量
麵包粉適量
【香料共和國綜合香料】
蒜粒適量
辣椒粉適量
粗黑胡椒適量
迷迭香碎適量
【馬鈴薯沙拉】
馬鈴薯1顆
紅蘿蔔1小段
小黃瓜1條
美乃滋適量
奶油1小塊
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備妥食材及香料共和國等調味。 -
將選配的四種香料(蒜粒、辣椒粉、粗黑胡椒、迷迭香碎)放入香料共和國最新的磁吸罐中。 蝦子去殼，再從蝦背剖開拉出長泥稍微壓扁，再撒入四種不同香料抓一下靜置10分鐘。 -
1.)將醃製香料的蝦子沾裹麵粉。2.)均勻沾上蛋液。3.)再沾上麵包粉壓一下。4.)再以熱油酥炸。 -
可以再隨意撒上喜愛的香料搭配沙拉一起享用。 -
直接吃也很香酥。 -
他配醃漬小黃瓜更清爽。 -
再來一些消暑清涼薯沙拉，更有飽足口感。
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料理更美味的秘密- 香料共和國 Spice Land
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