過年前收到敬重的長輩寄來的客家福菜乾,運用它來做甚麼呢?

冬天最喜歡喝上一碗熱騰騰的湯品,而且用大同電鍋燉煮最方便了..簡單省時省力,新手最佳零失敗的烹調方式。

好吃好喝的料理,需要等待,把食材準備好通通丟在鍋中啟動燉煮,然後就可以悠然得忙自己的事情,時間一到就能品嘗絕美滋味囉!

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

鴨肉 1/4隻
客家福菜 120g
1支
薑片 5片
1200cc
少許
  •  
    1備妥食材,客家福菜因以鹽巴醃漬,所以先以清水沖洗過重的鹹味、鴨肉塊先以少許蒜片和滾水汆燙沖洗備用。
  •  
     
    2將所有食材放入內鍋中,再注入適量冷水,外鍋2米量杯水。
     
  •  
    3選擇面板褒湯功能,再按開始進行燉煮烹調至電源跳起即可。
     
  •  
    4開蓋後再加入適量的鹽調味即可。
     
  •  
    5充滿濃濃的福菜香氣的鴨肉湯,再配個冬粉一起享用,美味兼具飽足的幸福感喔!
     
文章標籤
創作者介紹

QQ廚房-Qma料理記事

Q媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()