親朋好友來家裡作客時,都會跟我說一句: 哇!你家好多大同家電耶!

是的!我超愛大同電器!

冬天是我煲湯的利器,夏天更是讓我減少待在悶熱廚房爆汗不可或缺的小幫手!

前陣子去年曾經體驗過的大同複合料理無水鍋曾有人訊息提問:這款鍋子是用哪種功能烹煮白飯呢?

雖然我曾經也有替驗烹煮白飯,不過是【湯粥】模式,以體驗過的經驗去拿捏烹煮米飯的比例,使款家電並無專門烹煮白飯的功能!

所以對於新手料理來說,可能會比較不易。

那時心裡也想著:對啊!好可惜,這麼棒的鍋子,怎沒有一個煮飯的功能呢??

沒想到~這麼快!大同公司家電設計研發單位就收到很多人反應的問題了!

也正式上市了這款大同分離式電子鍋-無水鍋第2代 (TRC-M6EA),可以直接選擇觸控面功能鍵,依自己適合的模式烹煮香噴噴的米飯囉!

觸控面板功能,烹煮模式分類清楚明瞭,簡單操控。一樣是黑白流線具現代感優雅的造型~

日本DAIKIN不沾塗層3mm厚釜內鍋
5種烹調模式 : 白飯、糙米飯、五穀飯、粥湯、蛋糕
智慧觸控面板,操作方便

大同分離式電子鍋-無水鍋第2代 (TRC-M6EA)

就如同上面陳述過,這次的功能最主要是以烹煮米飯類的專用電子鍋。

還有一個特別的無電保溫盤~

採用304不銹鋼材質,平常也能直接裝盛食物,容量大,如過宴客或是料理食材份量大時,非常實用。

無電保溫盤的好處是當電子鍋煮完飯後,可以整鍋放在保溫盤上保溫,不需要插電就可延長米飯及菜的的保溫時間長達2小時,達到節能省電。

也可以放置餐桌食用,米飯保持溫熱,也不需要再加熱或插電保溫,更可以同時在使用湯鍋或煎烤盤做其他料理,省事省時。

官網示意圖:

官網示意圖:

官網示意圖:

大同的貼心不在話下,很多鍋具每出一代新的鍋具,前一代就幾乎是被冷落晾在某個櫥櫃中~

這款分離式電子鍋除了檢附電子鍋/不銹鋼保溫盤外,實用性的地方是可以搭配選購第一代的複合料理無水鍋的湯鍋、煎烤盤配件,進行各類烹煮的功能,達到一鍋應萬鍋的全項功能了!

要說它是個齊全的行動家電廚房,也不為過喔!

Q媽對於這驚喜的優質家電一連好幾天煮了不同的料理,越使用越得心應手!

說真的~每天在熱辣辣的廚房做菜,雖然是興趣,但真的非常悶熱。

如果有不同的家電可以替換使用,不但可以讓自己稍微"避暑"減少待在熱烘烘的廚房裡,一樣可以快速為家人準備一桌佳餚喲!

分享一下我的系列料理喔!

我的餐桌美味(好友聚會)

薑黃五穀南瓜飯

香煎白菜

辣味蔥燒秋刀

涼拌西瓜皮

黑白蘿蔔排骨湯

朋友來訪,簡單的備料,快速上桌,留多些時間話家常!

薑黃五穀南瓜飯

每種米烹煮後的軟硬度不一,以個人喜愛分享之比例(五穀米 米:水 1:1.2),煮出來的五穀米飯香Q不硬!

內鍋放入五穀米及南瓜塊,再加入薑黃粉,並注入適量水分。

點選智慧型觸控面板電源,以上下鍵選擇【五穀飯】功能鍵,再按下確認鍵進行烹煮確認。

烹煮完成後,將米飯充分攪拌,並裝盛在保溫盤中進行保溫,讓米飯保持溫熱及米飯的香Q口感喔!

黑白蘿蔔排骨湯

內鍋放入燙排骨、白蘿蔔、黑蘿蔔乾、注入適量水分。 ​​​

點選智慧型觸控面板電源,以上下鍵選擇【湯粥】功能鍵,再按下確認鍵進行烹煮確認,烹煮完加入調味即可。

我的餐桌美味(某日與女兒的早午餐)

地瓜粥

香煎椒鹽洋蔥雞腿

涼拌海味

水璉炒香菇

荷包蛋/辣味炒蛋

麵筋/肉鬆/辣筍

女兒終於放暑假了~就是要輕鬆一下!

也因為這幾天小小的感冒不舒服,食慾不振,所以讓她睡到自然醒~

為娘的我,當然為女兒細心準備滿滿一桌簡單美味的早午餐!

母女倆已經越來越少在餐桌上聊聊了..@@

一邊開動,一邊搭配第一代的複合無水鍋煎烤盤,煎雞腿排。

料理完香煎椒鹽洋蔥雞腿移至餐桌,再將地瓜粥移至加熱盤本體續熱。

地瓜粥

每種米烹煮後的軟硬度不一,以個人喜愛分享之比例(白粥: 米:水 1.5:6),煮出來的粥微稀米飯鬆軟!

內鍋放入洗好白米、地瓜、注入適量水分。 ​​​

點選智慧型觸控面板電源,以上下鍵選擇【湯粥】功能鍵,再按下確認鍵進行烹煮確認。

香煎椒鹽洋蔥雞腿

1.備妥洋蔥、少許橄欖油加椒鹽醃腿排。

2.將食材鋪放第一代煎烤盤。

3.選擇煎烤功能,並調整溫度。

 加熱盤本體則會自動變化成第一代的功能鍵選項。

4.煎烤美味完成。

我的餐桌美味(某日懶人午晚餐)

糙米蓮子排骨粥

辣味豆干黃瓜絲

香酥花生

有時候,當老公喜小孩不在時,就是一個人用餐~

一個人吃,其實要滿滿一桌菜很費工也吃不完!

突然想起媽媽小時候常常煮糙米排骨粥..

簡單的五香豆干加小黃瓜絲,拌上辣油椒鹽,還有外表甜甜酥酥的炸花生。

一個人的午晚餐,輕鬆又愜意!

糙米蓮子排骨粥

每種米烹煮後的軟硬度不一,以個人喜愛分享之比例(糙米粥: 米:水 1:6),煮出來的糙米粥軟硬咀嚼口感剛剛好!

內鍋放入燙排骨、清洗浸泡水1hr糙米、蓮子、枸杞子注入適量水分。 ​​​

點選智慧型觸控面板電源,以上下鍵選擇【湯粥】功能鍵,再按下確認鍵進行烹煮確認,烹煮完加入調味即可。

我的餐桌美味(某日清冰箱晚餐)

雜蔬雞肉粥

香辣筍絲

因為常常工作拍攝剩下許多食材,東幾塊西一小把的!

讓剩餘食材再利用,通通燉一鍋!

每種米烹煮後的軟硬度不一,以個人喜愛分享之比例(雜蔬粥: 米:水 1:5),煮出來的湯粥香又鬆軟!

準備去骨雞腿塊、青江菜、南瓜塊、鮮香菇、蓮子。

替換煎烤盤,先將雞腿煎出香氣,再放入香菇片、青江菜略拌炒。

再將所有食材移至電子內鍋中,放入洗好的米或隔夜米飯,注入適量水分。

點選智慧型觸控面板電源,以上下鍵選擇【湯粥】功能鍵,再按下確認鍵進行烹煮確認,完成調味即可。

我的餐桌美味(某日某人的便當)

香煎辣味牛小排

酥炸去骨雞腿排

小黃瓜拌炒透抽

地瓜飯

這是老公的便當,吃外面雖然選擇多,但肯定不比家裡煮的更用心美味。

以後有機會還是會陸陸續續分享更多餐桌上的佳餚給大家喔!

體驗了幾次米飯烹煮口感,覺得烹煮白飯比例 米:水 1:1.1~2 最佳!

電子鍋每道功能結束前10分鐘,觸控面板會顯示倒數數字10(分鐘)畫面,再進入保溫功能,更方面掌控料理時間。

香Q米飯烹煮完,保溫功能,讓米飯保持溫熱與柔軟。

中國人餐餐不可缺米食,米飯要好吃,除了自己的軟硬度喜好,就是把米粒煮的透亮香Q~

大同分離式電子鍋-無水鍋第2代 (TRC-M6EA)

已設定好烹煮各類米飯種類的最佳功能選項,只要輕按幾的面板功能鍵步驟,就能煮出一鍋香噴噴的米飯囉!

當然還可以選配第一代的複合無水鍋,讓做飯菜更享受!

體驗過不少品牌的家電,對於清洗有時很頭痛!

因為很多家電是要整鍋提到洗碗槽進行清洗,一體成形的厚重的機器,不易清洗,又怕沖洗到電器孔。

這款可拆式設計, 鍋具為符合安全的不沾材質,易拆洗好清潔,只要用軟式海綿加少許清潔劑或蘇打粉溫水輕輕刷洗,選配的烤盤即使殘留醬汁,只要浸泡溫水15分鐘再以海綿沾少許清潔劑即可清洗乾乾淨淨。電子鍋上蓋只要輕壓兩邊的扣鈕,就能輕鬆地拆下清潔,不會殘留食物的餘味。

讓主婦們,做出美味料理,也要輕鬆的清潔善後,保持家電的品質。

我愛  家人,所以選擇大同電器做出道道美味!!

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