小時候要遇到年節或是拜拜才有甜米糕可以吃，現在自己會做，不但簡單還能隨時想吃隨時做!
當然囉~來個不同的醬料調味變化吃法，蒸好的米糕，立馬調入白細砂糖和可果美蕃茄醬拌勻，更香甜好吃!
食材 （2 人份） 30 分鐘
可果美蕃茄醬 1大匙
長糯米 1米量杯
白細砂糖 1大匙
綜和葡萄果乾 1大匙
龍眼乾 1中匙
紹興酒 1中匙
水 0.5米量杯
香菜 少
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1 備料如圖~ 綜合果乾及龍眼乾泡入紹興酒，讓果乾吸收酒香氣味；長糯米沖洗後泡水30分鐘
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2 長糯米瀝乾水分後，加入糯米與水比例1:0.5，放入浸泡酒香的綜合果乾，按下電源，外鍋水1米量杯開始烹煮 PS:糯米以浸泡水份，略吸收了些水分，所以烹煮時不必放1:1水，約莫0.5比例即可 -
3 電源跳起後，擠入可果美蕃茄醬 -
4 再加入適量的白細砂糖 -
5 充分的攪拌均勻 -
6 再取一耐熱塑膠帶包入乾淨棉布，像包飯糰那樣將甜米糕捏成橢圓型 -
7 擺上少許香菜，搭配享用更對味!
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