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吃膩了傳統饅頭夾蛋吃法,還有甚麼可以再變化呢?
當然有喔~把饅頭切成片狀浸泡牛奶入烤箱,烤至金黃酥脆,再拌上搭配便利的食材與豐富油脂香的鮪魚做的沙拉,口感香酥可口,肯定是大家喜愛的小點心。

小撇步

饅頭建議稍微放入冷凍微微硬狀,更容易切片狀

食材 (3 人份) 20 分鐘

  • 一般饅頭(口味不限) 1顆
  • 新東陽鮪魚片 適量
  • 玉米粒 2大匙
  • 綜和葡萄乾堅果 1包
  • 沙拉 適量
  • 洋蔥丁 1/4顆
  • 牛奶 適量
  • 綜和研磨風味鹽 適量
  •  
    1 備料如圖~
  • 2.
    (1).將切片饅頭浸泡在牛奶液體中(不需太久,充分沾上牛奶即可)
    (2).放入烤架上,撒上綜和研磨風味鹽
    (3).放入預熱烤箱,上下火約200度,約5分鐘取出塗抹少許油
    (4).繼續放入烤箱續烤約10~15分鐘
  • 3 烤至金黃酥脆後取出
  • 4 另外將洋蔥丁、玉米粒、綜合葡萄乾堅果、新東陽鮪魚片放入拌盆中
  • 5 加入沙拉充分拌勻
  • 6 將適量的鮪魚沙拉鋪在饅頭脆餅上
  • 7 撒上風味鹽或其它香料及白芝麻即完成
  • 8 超棒的點心,不管是下午茶點還是招待朋友的小聚會,都能讓吃的人大大滿足喔!
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    9 營養多多香味四溢的鮪魚片,不管搭配甚麼配料,都能變化出美味的料理!
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QQ廚房-Q媽的創意料理日記

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