主_副本  

用壽喜燒醬汁做年菜紅燒魚，只要這一醬，就能燒出美味~

所需時間30 分鐘

食材 （3 人份）

  • 黃魚 1尾
  • 大蒜段 2支
  • 紅蘿蔔 1小段
  • 薑片 4片
  • 蒜頭 3顆
  • 大辣椒 1支
  • 米酒 30cc
  • 穀盛壽喜燒 4大匙
 

作法

  • 1.備料如圖~
  • 01 
  • 2.先將薑片、蒜片爆香，再放入黃魚香煎至兩面微微金黃
  • 02
  • 3.再把大蒜段、紅蘿蔔、辣椒放入鍋中
  • 03
  • 4.接著淋入適量的榖勝壽喜燒醬
  • 04
  • 5.加入米酒煨煮至醬汁稍微收乾即可(記得魚要輕輕翻面，才能讓醬汁更吸收)
  • 05
  • 6.將魚盛盤，再淋上剩餘的醬汁配料
  • 06
  • 7.香甜的榖盛壽喜燒醬汁取代了糖、其他多種醬料調味，只要一醬就能簡單輕鬆作年菜，主婦好選擇!
  • 照片 322_副本
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