照片 177_副本  

傳說中火紅的蕃茄料理,Q媽當然不能免俗的跟流行..

今天其實敢做了好幾道食譜,其中多了一塊嫩牛肩肉塊,索性就地取材再利用..

好吃不需流淚三步驟..
1.放入食材配料..最重要主角,蕃茄
2.內鍋米:水 1:1.2,電鍋外鍋1杯水開始燉煮
3.燉煮完成後拌一拌即可享用

小撇步

我有把蕃茄底部切掉,這樣平鋪在米飯上,在燉煮過程中,汁溢更容易釋出。

所需時間

30 分鐘

食材 (1 人份)

  • 0.8米量杯
  • 1米量杯
  • 泡菜 2大匙
  • 洋蔥丁 1/4顆
  • 嫩牛肩肉塊 1塊
  • 奶油 1小塊
  • 適量
 

作法

  • 1.將備妥食材平鋪於生米飯上,中間置放一小塊奶油及整顆放番茄,灑上少許鹽【內鍋生米與水比例 1:1.2 外鍋放1杯水】
  • 01 
  • 2.燉煮完成後開蓋..是這德性..
  • 02
  • 3.用筷子充分拌一拌
  • 03
  • 4.多了泡菜香辣,美味更升級!
  • 照片 155_副本
 

 
 
創作者介紹

QQ廚房-Q媽的創意料理日記

Q媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()