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女兒很喜歡吃貢丸,也曾經想要自己動手做,但光看了網路上許多分享的作法..就心生【怠】念..

這次很開心能品嘗到喜歡【巧口】手工貢丸系列產品~

也特別為了女兒做了 冬瓜鴨胗荸薺丸湯 鮮蔬炒原味貢丸兩道料理~

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每一包巧口手工貢丸,都粒粒飽滿

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做貢丸還要打魚漿什麼的..覺得好困難,所以一般都都在市場購買現成的貢丸回家料理..

【巧口】本著古早作法及不添加任何傷害人體的原物料,以純手工製造方式來呈現給客戶的純手工貢丸,

並另外製作成不同口味,除了原味貢丸、花枝丸、虱目魚丸,還有芹菜、芋頭、荸薺口味都別具口感風味!

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來看看Q媽的料理吧!

冬瓜鴨胗荸薺丸湯

食材 (6 人份)

  • 巧口荸薺貢丸 12顆
  • 鴨肉湯頭 2500cc
  • 鴨胗 2副
  • 少許
  • 嫩薑絲 1小段
  • 株蔥花 少許

鮮蔬炒原味貢丸

食材 (3 人份)

  • 巧口原味貢丸 5顆
  • 南瓜塊 80g
  • 小黃瓜 1支
  • 紅蘿蔔 1小塊
  • 適量
  • 義大利風味鹽 適量

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【冬瓜鴨胗荸薺丸湯】

冬天季節,桌上熱騰騰的湯品,最能暖新暖胃!

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作法:

將荸薺口味貢丸切對半,準備好冬瓜塊、薑絲及株蔥花和現成的鴨肉湯及鴨胗~

將鴨肉湯加入適量的水分煮滾,再放入薑絲及冬瓜塊入鍋滾煮約20分鐘

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接著放入對切的荸薺貢丸續滾約5~8分鐘即可,起鍋前再放入熟的鴨胗並加入適量的鹽調味即可

每一顆都看的到用料..

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一鍋好味完成囉!

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不管加入什麼口味的貢丸燉湯,都是餐桌上最美味的湯品!

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 荸薺口味的貢丸,真的吃的到爽脆塊狀的荸薺,每一口都Q彈多汁,真的非常好吃!

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【鮮蔬炒原味貢丸】

好吃的手工貢丸不只可以煮湯喔!還可以有很多變化料理~
Q媽以鮮甜南瓜、青脆小黃瓜、還有營養的紅蘿蔔三種鮮蔬搭配原味貢丸切塊一起拌炒,就是一道創意又好吃的桌上佳餚囉! 

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作法:

將南瓜、小黃瓜、紅蘿蔔隨意切滾丁塊,【巧口】原味貢丸切成四塊備妥,再以以乾煎方式

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 接著放入小黃瓜塊和原味貢丸拌炒,起鍋前再加入適量鹽調味

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最後灑上義大利風味鹽讓味道更顯層次感~

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優質好吃的原味手工貢丸,

取用上等豬肉的後腿肉加獨家配方製作而成,

不添加任何傷害人體的原料物,

吃的到新鮮還能選擇不同口味搭配隨意變化你家餐桌上的美味!

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 眾多口味提供選擇~

其實Q媽在做這兩道料理之前,有拿了一包芋頭的貢丸回娘家燉蘿蔔排骨湯

芋頭口味真的超好吃!! 

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還有其他更多伴手禮商品喔~

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【巧口】粉絲專頁
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好吃【巧口】手工系列商品,如何購買:
http://www.chiau-kou.com.tw/

 

 

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