照片 120_副本   

豪華的宴客湯品什錦海鮮羹,自己動手做一點都不難,只要細心備好所有食材,通通炒過後加入高湯滾煮芶芡調味,就能吃到料多味美的羹湯,為自己的家人健康把關!

官網訂購 www.zawacook.com

所需時間

30 分鐘

食材 (6 人份)

  • 透抽 1支
  • 海蔘 2尾
  • 鮮蝦 6支
  • 蟹棒絲 少許
  • 新鮮海苔 60g
  • 乾香菇 4朵
  • 竹笙 5條
  • 南瓜丁 1小塊
  • 冬瓜丁 1小塊
  • 洋蔥丁 1/2顆
  • 紅蘿蔔丁 1小段
  • 木耳絲 2朵
  • 嫩薑絲 1小段
  • 蒜末 2顆
  • 玉米粉水(芶芡汁) 適量
    • 醬料
    • 昆布醬油 4大匙
    • 烏醋 1大匙
    • 香油 1大匙
    • 鹽巴 適量
    • 白胡椒粉 適量
 

作法

  • 1.將所有備料食材切略對等的丁狀準備好
  • 001 
  • 2.接著將全部食材全部下鍋拌炒
  • 002
  • 3.均勻攪拌拌炒至約6分熟後,加入適量的水蓋鍋滾煮
  • 003
  • 4.待滾煮後再加入玉米粉水勾芡汁,再放入新鮮海苔拌勻
  • 004
  • 5.最後放入烏醋..等醬料調味,就完成滿是新鮮好料的羹湯囉~.
  • 005
  • 6.來一大碗有料羹湯,料多味美非常有飽足感喔!
  • 006_副本
  • 照片 140_副本  
創作者介紹

QQ廚房-Q媽的創意料理日記

Q媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()