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想吃泡菜的酸辣口感，但自己醃確很費時費力，偶而來個小偷懶，用軟嫩的肉片與用現成的正宗韓式泡菜和冬粉拌炒，不但快速還很夠味，當配菜或主餐都能享受美味與飽足感!

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所需時間

10 分鐘

食材 （3 人份）

  • 韓國泡菜 適量
  • 冬粉 4小捲
  • 豆芽 1小把
  • 毛豆 10g
  • 蔥花 2支
    • 醬料
    • 昆布醬油 3大匙
    • 鹽巴 少許
    • 香油 少許
 

作法

  • 1.備料:冬粉先以溫水沖洗過，泡溫熱水約20分鐘軟化、豆芽再泡冷水洗淨、毛豆、蔥花、韓國泡菜備用。
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  • 2.軟化的冬粉，可以先以實用剪刀稍稍減斷，以利拌炒!
  • 002
  • 3.先將肉片香煎爆香放入毛豆拌炒，再放入冬粉略炒，接著加入泡菜、豆芽菜一起均勻拌炒，再放入醬料調味拌勻。
  • 003
  • 4.最後灑上蔥花，輕鬆簡單不用10分鐘即可完成!
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  • 5.帶點微酸微辣的韓式泡菜炒冬粉，沒食慾的可以嘗試這道料理，經濟又實惠，料理也省時喔!
  • 照片 079_副本  
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