close
Q媽的社團有很多來自世界各地的好友因為料理而一起交流..
即使很多未見過面，卻也建立的相知相惜的珍貴友誼。
前天收到好友特地從日本寄來的梅香麵條..
打開包裝，一股淡淡的紫蘇梅香氣飄出..
，不過麵條本身是帶有鹹味的，所以今天特地以鮮蔬搭配冷麵與拌醬方式料理..完成簡單又不油膩的午餐~
所需時間
15 分鐘
食材 （ 1 人份 ）
作法
- 1.將備料切成細絲、豆乾與竹筍先個別川燙、蒸熟，麵條滾水滾煮熟後撈起加些橄欖油以防沾黏
- 2.接著再將所有食材擺入盤中，再舀上適量的紅蔥肉燥醬即可
- 3.加上少許的碎核桃，增加口感香氣
- 4.天氣熱，用冷麵的方式料理，更清爽開胃喔~
- 5.吃的時候，將所有配料與醬料充分拌勻，再加上辣油更讚喔!.
全站熱搜
留言列表
