照片 026_副本  

簡介

Q媽很愛永和頂溪市場的一家素食中式早餐,是一對母子在經營,生意很好、菜色也很豐富...所以一陣子就會光臨品嚐素食的美味..遇到好吃的也會努力記下味道即食材,然後回家試做再變化~
想當然爾...這道蔬食,以西洋芹取代了一般芹菜,加上有機的胡蘿蔔點綴,也多一層營養喔!

所需時間

15 分鐘

食材 ( 5 人份

  • 西洋芹菜 3支
  • 麵腸 3條
  • 有機胡蘿蔔 1小段
  • 蒜片 2顆
  • 鹽巴 適量
  • 香料共和國-醍味白胡椒粉 少許
 

作法

  • 1.備料:順便將麵腸以手撕不規則片狀
  • 001 
  • 2.以少許的油加熱後,放入蒜片爆香,再把麵腸片下鍋小火香煎至微焦再灑上少少的鹽巴起鍋備用
  • 002
  • 3.接著再放入芹菜段、胡蘿蔔片下鍋拌炒,灑些少許的水拌炒
  • 003
  • 4.再放入麵腸片均勻拌炒,並加入胡椒粉與鹽調味即可
  • 004
  • 5.吃蔬食環保救地球,也讓自己和家人體內環保一下呦!
  • 主_副本
創作者介紹

QQ廚房-Q媽的創意料理日記

Q媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()