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簡介

不要小看這碗粥喔!可是內藏許多營養好料呢!
除了加了好幾種鮮蔬之外,還有牛肉的高蛋白質以及天然蔬果萃取而成的濃縮原料製成的彩色米,把所有的營養都燉進粥裡頭,吃了這碗保證你活力充沛喔!

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彩色米部落格:
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所需時間

45 分鐘

食材 ( 2 人份

  • 彩色米(紅麴) 1米量杯
  • 玉米粒 適量
  • 牛絞肉 100g
  • 高麗菜絲 1小把
  • 芹菜末 3支
  • 紅蘿蔔末 1小段
  • 洋蔥末 1小瓣
  • 薑末 少許
  • 香料共和國-醍味白胡椒粉 適量
  • 鹽巴 適量
  • 雞蛋 1顆
 

作法

  • 1.將牛絞肉及各類鮮蔬切末切絲備妥
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  • 2.再取米與水比例1:3.5(粥的濃稠度看自己喜好去斟酌加水喔!)
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  • 3.把所有食材與米水都放進內鍋中,外鍋以1.2杯水燉煮
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  • 4.電源跳起後,加些鹽巴、胡椒粉調味就是滿滿營養的牛肉粥囉!
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  • 5.另外也可以加入一顆雞蛋液拌勻後蓋鍋悶約2分鐘
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  • 6.家庭主婦有時偷懶一下,把所有食材放進一鍋到底,也可以營養好吃!
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  • 7.來自好山水的花蓮彩色好米... 彩色營養米-G(免洗米+芥 菜) 彩色營養米-R(免洗米+紅麴) 彩色營養米-Y(免洗米+薑黃) 彩色營養米-P(免洗米+紅鳳菜)
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  • 8.烹煮方式 免:本產品採用免洗米,不需再洗米。 加:米:水=1:1.35~1.5(杯) 浸:浸泡10分鐘,更加香Q好吃。 煮:按開關開始煮。 悶:煮好時再悶10分鐘。 鬆:均勻輕柔的將飯粒拌鬆,勿用力壓。 保存方式 : 避免放置日曬、潮濕環境,拆封後請放入冷藏保存,確保新鮮。 本產品採用天然蔬果食材原萃,顆粒色澤會有深淺不同為自然現象,請安心食用。
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創作者介紹

QQ廚房-Q媽的創意料理日記

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