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簡介

將料理搭配多樣顏色的鮮蔬,自然的色彩與營養的食材,健康滿點!

純淨高品質的好菇道,在全自動機械化控制溫度、濕度且無污染的環境下長大,在料理前可不用水洗就直接下鍋囉!

所需時間

20 分鐘

食材 ( 4 人份

  • 頂好冷藏草蝦仁 1盒
  • 頂好冷藏花枝切片 1盒
  • 好菇道鴻喜菇 1/2包
  • 好菇道雪白菇 1/2包
  • 小黃瓜片 2支
  • 紅蘿蔔花 1支
  • 大蒜段 1支
  • 蒜片 2顆
  • 鹽巴 適量
  • 玉米粉水(芶芡汁) 50cc
    • 醃料
    • 香油 1中匙
    • 素蠔油膏 1.5大匙
    • 白胡椒粉 適量
    • 玉米粉
 

作法

  • 1.備料:頂好冷藏草蝦仁、冷藏花枝片、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻禧菇、小黃瓜、蒜片、大蒜段、紅蘿蔔花
  • 001 
  • 2.先將蝦仁開背挑筋與花枝片醃料抓捏醃製約5分鐘,再放入鍋中拌炒約8分熟撈起備用
  • 002
  • 3.接著將蒜片、大蒜段、紅蘿蔔花、菇菇下鍋拌炒,最後放入小黃瓜片略拌
  • 003
  • 4.再來加入適量的鹽巴、胡椒粉拌勻調味
  • 004
  • 5.最後放入玉米粉水勾芡汁即可
  • 005
  • 6.一盤鮮味滿分又能引起視覺享受的料理上桌囉! 頂好最新目錄DM,有Q媽示範料理喔! http://www.wellcome.com.tw/wellcome/onsale_edm.jspx
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創作者介紹

QQ廚房-Q媽的創意料理日記

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