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簡介

很久以前就想做冰涼雪花糕但一直沒有行動力,今天決定要來努力一下!
用新鮮的草莓碎塊,玉米粉糊加上鷹牌煉奶取代糖和鮮奶..香氣更加迷人喔!

所需時間

20 分鐘

食材 ( 3 人份

  • 草莓 7顆
  • 椰子粉 適量
    • 粉糊
    • 玉米粉 1米量杯
    • 0.5米量杯
    • 洋菜糊
    • 洋菜 1小把
    • 500cc
 

作法

  • 1.備料如圖~
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  • 2.備妥玉米粉水交給女兒QQ攪拌均勻,接著將水煮滾後放入洋菜滾煮至溶化,再放入適量的鷹牌煉奶攪拌試甜味,然後加入玉米粉水滾煮持續攪拌成糊狀即可並放置稍涼
  • 02  
  • 3.接著讓女兒把草苺切成塊狀(因為小孩還小無法掌握大小,所以大人事後可以幫忙再切小塊些),先將部分玉米粉糊裝入容器中,將碎草苺鋪在粉糊上,最後再將剩餘的玉米粉糊倒入容器中鋪蓋,等全部冷卻後移致冰箱冷藏約3小時以上
  • 03  
  • 4.食用前將冰涼雪花糕切成塊狀,再放入椰子粉均勻沾裹,想要甜蜜一點的口味,就再擠上煉乳囉!
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  • 5.香香QQ的草莓雪花糕完成囉! 有兩種吃:
  • 1.粉糊再調味時,可以加多一點鷹牌煉奶,這樣完成品吃起來就會有甜味!
  • 2.粉糊調味略帶甜味即可,可在完成品上再擠上鷹牌煉奶食用更甜蜜可口!  
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創作者介紹

QQ廚房-Q媽的創意料理日記

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