簡介
誰說醃製品都不健康呢?那是因為不知道買的源頭是如何製作?加了什麼成分?衛不衛生?自己動手簡單醃製雪裡紅,有成就感還能為自己的健康把關喔!
這道料理是小時候老爸常幫我們搭配的便當菜,雪裡紅+豆乾丁+絞肉一起拌炒,簡簡單單的料理帶點辣味卻是好吃的不得了~
所需時間
10 分鐘
食材 ( 5 人份 )
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- 雪裡紅製作
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- 雪裡紅炒豆干肉末
作法
小撇步
一般外面賣的醃製雪裡紅都會比較鹹,所以醃製時鹽巴可自己調整份量,如果醃製過鹹料理前可以稍稍沖洗即可,若過於清淡則可以適時的調味即可!
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