close
【泰山橄欖油】芹葉炒蕈絲
簡介

包水餃剩下的芹菜葉，拿來搭配其它食材拌炒，健康又不浪費食材!
芹菜葉的功效:
1. 特別適合高血壓和動脈硬化的患者、糖尿病、缺鐵性貧血患者、經期婦女。
2. 脾胃虛寒者慎食；芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎；芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；計劃生育的男性應注意適量少食。

所需時間

10 分鐘

食材 （ 2 人份 ）

  • 芹菜葉 1把
  • 杏鮑菇絲 1支
  • 紅蘿蔔絲 1小段
  • 黑木耳絲 1朵
  • 鹽巴 少許
  • 白胡椒粉 少許
  • 泰山橄欖油 1大匙
 

作法

  • 1

    備料:【【泰山橄欖油】備用，將芹菜葉、杏鮑菇、紅蘿蔔、黑木耳切細絲 備料:【【泰山橄欖油】備用，將芹菜葉、杏鮑菇、紅蘿蔔、黑木耳切細絲

  • 2

    因為泰山橄欖油適合生飲、涼半、中溫烹調，不適合高溫快炒，所以先將芹菜葉、木耳、杏鮑菇川燙撈起 因為泰山橄欖油適合生飲、涼半、中溫烹調，不適合高溫快炒，所以先將芹菜葉、木耳、杏鮑菇川燙撈起

  • 3

    再取適量橄欖油中低溫加熱後，將紅蘿蔔絲下鍋拌炒後，接著將川燙過的食材下鍋略拌數下調味即可 再取適量橄欖油中低溫加熱後，將紅蘿蔔絲下鍋拌炒後，接著將川燙過的食材下鍋略拌數下調味即可

  • 4

    輕輕鬆鬆兩三下就可以料理一道健康的蔬食料理! 輕輕鬆鬆兩三下就可以料理一道健康的蔬食料理!

 
 

小撇步

更多芹菜頁的功效:
http://big5.wiki8.com/qincaiye_111329/#2

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Qma 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄