四季五花豆腐燒
簡介

有時候比較偷懶時,會買一盒豆腐切塊香煎後再淋上醬油,醬油從鍋邊淋入遇熱產生的香氣全都附著在豆腐上,簡單又好吃!
今天想吃豆腐也想吃五花肉,不如小小變化讓兩種都吃到吧!

所需時間

30 分鐘

食材 ( 2 人份

  • 五花肉片 200g
  • 燕麥豆腐 1盒
  • 蔥段 3支
  • 紅蘿蔔 1小段
  • 統一四季醬油 3.5大匙
  • 二砂糖 1中匙
 

作法

  • 1

    備料如圖~ 備料如圖~

  • 2

    先將豆腐放入鍋中煎的微焦後拌碎,再加入醬油1.5大匙燒煮 先將豆腐放入鍋中煎的微焦後拌碎,再加入醬油1.5大匙燒煮

  • 3

    滾煮後的豆腐盛入盤中 滾煮後的豆腐盛入盤中

  • 4

    接著放入五花肉片煸香至微焦,再加入2大匙醬油繼續煸香翻炒並灑上約1中匙二砂,接著放入蔥段與紅蘿蔔片拌炒均勻,起鍋後放入剛剛滾煮過的豆腐上層 接著放入五花肉片煸香至微焦,再加入2大匙醬油繼續煸香翻炒並灑上約1中匙二砂,接著放入蔥段與紅蘿蔔片拌炒均勻,起鍋後放入剛剛滾煮過的豆腐上層

  • 5

    一盤香氣誘人的簡單料理完成囉! 一盤香氣誘人的簡單料理完成囉!

  • 6

    大大匙的將五花及豆腐舀進白飯上,超級下飯美味! 大大匙的將五花及豆腐舀進白飯上,超級下飯美味!

  • 7

    用最原始的味道做料理..輕鬆上菜! 用最原始的味道做料理..輕鬆上菜!

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QQ廚房-Q媽的創意料理日記

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