【時間淬釀的甘露之味】芋香南瓜丁燉肉
簡介

加入南瓜丁與芋頭丁的蒸肉，超級美味香郁，不需過多的醬料調味，讓鮮美豐富的北海道昆布萃取的精華來提味，讓人忍不住的享受這鮮之味~

榮獲愛料理舉辦淬釀創意料理人氣獎:http://icook.tw/cnsoysauce

所需時間

45 分鐘

食材 （ 6 人份 ）

  • 豬絞肉 300g
  • 芋頭丁 1/3顆
  • 南瓜丁 1/4片
  • 洋蔥 1顆
  • 蛋豆腐 2/3盒
    • 醬料
    • 香油 1中匙
    • 金門高梁38度 100cc
    • 淬釀昆布風味 5大匙
    • 白胡椒粉 少許
 

作法

  • 1

    將洋蔥、豆腐、芋頭、南瓜切成丁狀 將洋蔥、豆腐、芋頭、南瓜切成丁狀

  • 2

    然後全部放入豬腳肉攪拌 然後全部放入豬腳肉攪拌

  • 3

    將所有食材拌勻後，放入淬釀-昆布風味等[醬料]調味，再利用電鍋燉煮 將所有食材拌勻後，放入淬釀-昆布風味等醬料調味，再利用電鍋燉煮

  • 4

    充滿香氣美味的鮮蔬丁燉肉完成囉~ 充滿香氣美味的鮮蔬丁燉肉完成囉~

  • 5

    漂亮的南瓜顏色和濃濃香醇的芋丁燉肉，超級美美的料理。 漂亮的南瓜顏色和濃濃香醇的芋丁燉肉，超級美美的料理。

  • 6

    有了昆布的鮮美甘甜提味，快點享用喔! 有了昆布的鮮美甘甜提味，快點享用喔!

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