【泰泰風暹蝦醬】暹蝦醬高麗菜煎餅
簡介

今天Q媽又來分享泰泰風系列的醬料囉~相信很多人去泰式料理餐廳都會點的一道菜蝦醬空心菜,就是這個好滋味喔~
除了拌炒空心菜,還能做出什麼好吃的料理呢?
只要一瓶在手,完全不需再加任何調味,就可以在家做出異國風味好料理喔~

泰泰風的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/taitaifon-laura/

食材

  • 高麗菜 8小片
  • 紅蘿蔔 1/2根
  • 泰泰風暹蝦醬 1.5大匙
  • 中筋麵粉 4大匙
  • 雞蛋 1顆
  • 地瓜粉 1大匙
  • 冷水 適量
 

作法

  • 1

    一樣有著有精緻的包裝盒,但有別於打拋醬的亮橘色外衣,【泰泰風暹蝦醬】換成了淺藍色的質感,每次都讓人驚艷~ 一樣有著有精緻的包裝盒,但有別於打拋醬的亮橘色外衣,【泰泰風暹蝦醬】換成了淺藍色的質感,每次都讓人驚艷~

  • 2

    恰恰好的容量包裝,不怕煮不完壞掉 恰恰好的容量包裝貼心設計,不怕煮不完壞掉 恰恰好的容量包裝,不怕煮不完壞掉 恰恰好的容量包裝貼心設計,不怕煮不完壞掉

  • 3

    備料:高麗菜及紅蘿蔔切成細絲 備料:高麗菜及紅蘿蔔切成細絲

  • 4

    將食材加入中麵、地瓜粉、雞蛋、水以及暹蝦醬拌勻成面餬狀,在放入熱油瓶底鍋中香煎 將食材加入中麵、地瓜粉、雞蛋、水以及暹蝦醬拌勻成面餬狀,在放入熱油瓶底鍋中香煎

  • 5

    煎至兩面金黃即可起鍋切片 煎至兩面金黃即可起鍋切片

  • 6

    充滿蝦醬氣味的泰式風味煎餅,不輸韓式煎餅喔~ 充滿蝦醬氣味的泰式風味煎餅,不輸韓式煎餅喔~

創作者介紹

QQ廚房-Q媽的創意料理日記

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