簡介
芒果的季節又來了~
水果入料理很常見，所以來道黑胡椒香芒牛肉吧!
帶點微酸微香的芒果片搭配黑胡椒牛小排拌炒，水果風味料理分享給大家!
食材
-
- 醃料
-
- 醬料
作法
- 1
將芒果切長片狀，青蔥切段 - 2
![自調黑胡椒醬[醬料]:醬油、素蠔油油膏、玉米粉、冷水、黑胡椒粒、砂糖](http://cdn1.icook.tw/uploads/picture/data/133256/small_ff8639e176a65173.jpg)
自調黑胡椒醬醬料:醬油、素蠔油油膏、玉米粉、冷水、黑胡椒粒、砂糖 - 3
![將安格斯無骨牛小排 切成長片狀，再以[醃料]醃漬20分鐘後，下鍋香煎，再放入蔥段悶煮一下提味](http://cdn3.icook.tw/uploads/picture/data/133254/small_0fb83a4cb9447d5f.jpg)
將安格斯無骨牛小排 切成長片狀，再以醃料醃漬20分鐘後，下鍋香煎，再放入蔥段悶煮一下提味 - 4
接著倒入黑胡椒醬料拌炒成芡狀，在加入芒果片拌炒數下即可 - 5
香芒風味炒牛肉..上菜! - 6
香料共和國~【母親節特別禮盒】別錯過喔~ https://www.facebook.com/welcomSpiceLand
![自調黑胡椒醬[醬料]:醬油、素蠔油油膏、玉米粉、冷水、黑胡椒粒、砂糖](http://cdn3.icook.tw/uploads/picture/data/133256/large_ff8639e176a65173.jpg)
![將安格斯無骨牛小排 切成長片狀，再以[醃料]醃漬20分鐘後，下鍋香煎，再放入蔥段悶煮一下提味](http://cdn1.icook.tw/uploads/picture/data/133254/large_0fb83a4cb9447d5f.jpg)
小撇步
挑選芒果時可以選稍為硬點，還未全熟透的帶點酸甜最夠味!
全站熱搜
留言列表
