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牛肉炒板條

簡介

女兒常會問我說:何時要吃牛肉炒河粉啊?於是答應她今天中午就來吃吧!
她嘴巴很挑的，去哪裡找河粉呢?用板條來魚目混珠吧!
哈哈哈!算是成功啦!只是她說:媽咪，你確定這是河粉嗎?我看是板條吧!......不過好好吃喔!
@@驚險通過考驗了＝＝"

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食材

  • 板條 3大片
  • 牛肉片 100元
  • 豆芽菜 1小把兒
  • 紅蘿蔔丁 1小段
  • 蔥花 1株
  • 芹菜末 1株
  • 香料共和國-原味椒鹽 適量
  • 郭媽媽肉燥包 1包
  • 香料共和國-七味唐辛子 適量
  • 龜甲萬料亭和露-昆布香菇 1大匙
    • 醃料
    • 米酒 1大匙
    • 香油 1中匙
    • 龜甲萬御釀醬油 1大匙
    • 原味椒鹽 少
    • 蒜末 1顆
 

作法

  • 1

    先準備牛肉以[醃料]抓捏醃漬入味片刻 先準備牛肉以醃料抓捏醃漬入味片刻

  • 2

    再準備其他食材:將片狀板條切成小長方形、豆芽菜洗淨、紅蘿蔔切成細丁、切蔥花、芹菜末等備用 再準備其他食材:將片狀板條切成小長方形、豆芽菜洗淨、紅蘿蔔切成細丁、切蔥花、芹菜末等備用

  • 3

    以2大匙油熱鍋，將紅蘿蔔丁、蔥花、芹菜末下鍋爆香，再放入醃漬過的牛肉片略拌炒，再將豆芽菜放入悶煮拌炒 以2大匙油熱鍋，將紅蘿蔔丁、蔥花、芹菜末下鍋爆香，再放入醃漬過的牛肉片略拌炒，再將豆芽菜放入悶煮拌炒

  • 4

    接著放入肉躁包提味 接著放入肉躁包提味

  • 5

    再灑些原味椒鹽 再灑些原味椒鹽

  • 6

    女兒不能吃辣，Q媽則無法抗拒辣味，總是要加個辣才能增添口感，所以選擇辛香料的七味唐辛子 女兒不能吃辣，Q媽則無法抗拒辣味，總是要加個辣才能增添口感，所以選擇辛香料的七味唐辛子

  • 7

    就是要辣的有勁喔~ 就是要辣的有勁喔~

  • 8

    目前有八種口味，都是平時可以運用在料理上，快加入粉絲團來玩味吧~ 【香料共和國】https://www.facebook.com 目前有八種口味，都是平時可以運用在料理上，快加入粉絲團來玩味吧~ 【香料共和國】https://www.facebook.com

  • 9

    今天你想用哪一種口味呢?了解更多的介紹.. 官方網站:http://www.spicelandtw.com 今天你想用哪一種口味呢?了解更多的介紹.. 官方網站:http://www.spicelandtw.com

 

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哪裡買?
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