【高露潔全台火鍋饗宴】山藥牛奶雞肉鍋

簡介

山藥牛奶雞肉鍋,你們品嚐過嗎?這也是Q媽第一次品嚐的創意火鍋料理喔~

Clip

食材

  • 日本山藥 1小段
  • 牛奶 1瓶
  • 高麗菜 數片
  • 青江菜 1株
  • 蘆筍 數支
  • 豆芽菜 1小把
  • 秀珍菇 數朵
  • 鮮香菇 1大朵
  • 秋葵 2支
  • 嫩豆腐 1盒
  • 豆皮 適量
  • 雞胸肉 60g
  • 白芝麻 適量
  • 香油 數滴
  • 鹽巴 適量
 

作法

  • 1

    先準備好火鍋食材:高麗菜、青江菜、蘆筍、豆芽菜、秀珍菇、鮮香菇、豆皮等 先準備好火鍋食材:高麗菜、青江菜、蘆筍、豆芽菜、秀珍菇、鮮香菇、豆皮等

  • 2

    另外有雞胸肉片、嫰豆腐 另外有雞胸肉片、嫰豆腐

  • 3

    先將日本山藥刨皮後切成塊狀,以調理機或果汁機打成泥狀,放入約1.5碗滾水裡,再加入一小瓶鮮奶一起滾煮 先將日本山藥刨皮後切成塊狀,以調理機或果汁機打成泥狀,放入約1.5碗滾水裡,再加入一小瓶鮮奶一起滾煮

  • 4

    再將高麗菜、豆芽菜、秀珍菇先下鍋滾煮 再將高麗菜、豆芽菜、秀珍菇先下鍋滾煮

  • 5

    接著放入山葵、豆皮、鮮香菇、蘆筍、清江菜入鍋滾煮 接著放入山葵、豆皮、鮮香菇、蘆筍、清江菜入鍋滾煮

  • 6

    其他食材煮熟後加入適量鹽巴調味,再放入雞肉片涮熟 其他食材煮熟後加入適量鹽巴調味,再放入雞肉片涮熟

  • 7

    將全部食材盛鍋 將全部食材盛鍋

  • 8

    加入幾滴香油及灑些白熟芝麻 加入幾滴香油及灑些白熟芝麻

  • 9

    來道養生的香濃的牛奶山藥火鍋吧!
來道養生的香濃的牛奶山藥火鍋吧!

  • 10

    吃火鍋,總是會調些醬料,熱辣辣的、蒜香蔥味的、沙茶的,都非常搭配,還要來杯冰冰涼涼的飲品,忽冷忽熱容易刺激我們的牙齒,高露潔抗敏專家產品,讓你品嚐火鍋不怕痛,放心的大口品嚐美食! 湯頭很清淡又香郁 而且食材都偏素,雞肉也用雞胸肉,不容易肥肥喔~


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QQ廚房-Q媽的創意料理日記

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