簡介
有句俗語:男不離韭，女不離藕~
蓮藕所含主要的營養素有：維生素B/Ｃ/E、有抗氧化，可清熱除煩，養血安神、寧神補血、生髮烏髮~
將蓮藕與小排加入香醇的豆鼓調味燉煮，蓮藕與小排充分吸收了醬香氣，超美味!
目前分類：我的料理紀錄 (993)
- Apr 15 Tue 2014 13:25
豆鼓蒜末蓮藕蒸小排
- Apr 15 Tue 2014 13:05
黑芝麻香辣冷麵
簡介
常聽人家說:想要頭髮烏黑亮麗就要吃黑芝麻~是的...黑芝麻含有頭髮生長所需的必需脂肪酸﹑含硫氨基酸﹐與多種微量礦物質﹐所以系金ㄟ喔。
天氣熱時，常會食慾不振，來個黑芝麻作的冷麵條，再加入各類的鮮蔬與低卡的雞胸肉絲，再淋上有點香辣滋味的醬汁..保證你吃了愛上這味喔!
- Apr 13 Sun 2014 19:16
紅蘿蔔堅果蛋糕
簡介
紅蘿蔔健康多多，是我每天料理必要的搭配食材，讓家人吃的更健康，也可以做成甜點，變化其多!
紅蘿蔔除了有強力抗氧化劑，可以抗癌抗氧化胡蘿蔔 (紅蘿蔔) 素可以在人體內轉化為維他命 A，其纖維質有增強代謝的功能。能控制頭皮皮脂分泌，避免頭髮過於乾燥。
- Apr 13 Sun 2014 19:00
桂圓黑木耳露
簡介
木耳雖然便宜，但營養價值不輸於燕窩，人人皆可自己做出的養生料理飲品，也讓自己高貴一下，多喝讓秀頭髮烏溜溜喔!
木耳含硫胺基酸，助增進髮質強韌及髮質健康。
- Apr 11 Fri 2014 18:10
嫩薑絲煸五花
簡介
吃過薑絲炒大腸，有沒有吃過薑絲煸五花呢?用鮮嫩的薑絲與五花肉絲、辣椒絲拌炒爆香，簡簡單單的食材搭配，再畫龍點睛的加上幾滴甘醇鮮美的美極鮮味露，怎麼吃都美味下飯!
所需時間
10 分鐘
- Apr 10 Thu 2014 21:10
【我與大同美味燉湯】丹參紅棗燉肋排
簡介
Q媽這次使用台灣優質健康農產品『有機丹參』來入菜料理。
看見紅紅的像樹枝的有機丹參，我也非常的好奇，於是搜尋了一些相關的料理與知識與大家分享～
希望大家能多多支持國貨（大同電鍋）與國內優質的有機農產品，一起做出更多健康的好料理吧！
- Apr 08 Tue 2014 18:38
活力牛肉玉米粥
簡介
不要小看這碗粥喔!可是內藏許多營養好料呢!
除了加了好幾種鮮蔬之外，還有牛肉的高蛋白質以及天然蔬果萃取而成的濃縮原料製成的彩色米，把所有的營養都燉進粥裡頭，吃了這碗保證你活力充沛喔!
台灣彩色營養米業股份有限公司:
- Apr 05 Sat 2014 10:38
鮮露培根粿條捲
簡介
這是港式河粉的變化版，利用培根與蔥花相間散發出的香氣，鋪在較Q彈口感的粿仔片，再灑上義大利香料提味，將粿仔片輕輕捲起來以韭菜打結固定後淋上美極鮮味露放入電鍋蒸，簡單就能享受創意的美味喔!
所需時間
30 分鐘
- Apr 01 Tue 2014 19:40
芹菜炒魚肚
簡介
以前沒吃過魚肚料理，今天在市場發現到，摸了一下觸感其實非常像豬肚，老闆說炒起來卻不會像豬肚一樣硬硬的，軟Q黏滑的口感，非常適合快炒，再加上小磨坊的新產品-香蒜黑胡椒調味，清爽提味，感覺要來杯啤酒囉!
- Mar 31 Mon 2014 12:50
【六源味】梅粉香草一夜干
簡介
前幾天買了新鮮的巴西利當擺盤，但剩下很多，在QQ廚房社團請大家集思廣益給Q媽意見要如何運用?
謝謝大家熱情提供點子，巴西利也就是香菜或西洋香菜，把它當作香草使用就對了...
六源味:
- Mar 27 Thu 2014 14:31
【我與大同的美味燉湯】鮮筍魚丸燉排湯
簡介
春天就讓我想到春筍，雖然現在還不是筍子旺季，但毛筍已經出囉!
在市場買了好大一支的毛筍，原本擔心會太老會苦，經老闆再三保證，果然鮮甜好喝，除了老搭檔乾香菇、排骨，我還加了些福州魚丸，讓家人吃的更豐富!
- Mar 21 Fri 2014 08:33
【我與大同的美味料理】肉燥拌銀芽
簡介
其實每天煮飯，也會有疲憊的時候......
尤其是要天天做變化，真不知自己何時會變不出把戲來..
- Mar 20 Thu 2014 10:41
【頂好超市】加州酪梨雞絲米捲
簡介
春天賞食，不宜過油膩，來個清爽壽司米捲，用香Q的壽司米包覆酪梨及其他清甜爽脆鮮蔬，鋪上低油脂的雞里肌再擠上沙拉包覆起來，好吃又健康!
頂好最新目錄DM，有Q媽示範料理喔! http://www.wellcome.com.tw/wellcome/onsale_edm.jspx
- Mar 20 Thu 2014 10:31
【頂好超市】西班牙烘蛋
簡介
春天的早晨，來個好漾色彩的料理-【西班牙烘蛋】~
除了雞蛋的營養，還有馬鈴薯、洋蔥、玉米筍以及新鮮番茄和波菜慢火而成的烘蛋，灑上香料調味，讓一天的開始，補充滿滿的營養與活力!
頂好最新目錄DM，有Q媽示範料理喔! http://www.wellcome.com.tw/wellcome/onsale_edm.jspx
- Mar 20 Thu 2014 10:22
【頂好超市】春漾南瓜甜蝦義大麵
簡介
南瓜、鮮蝦、甜豆、義大利蝴蝶麵是不是很有春天的色彩感覺呢?
那就來道春天的義大利風味料理迎接春天吧!
- Mar 20 Thu 2014 10:14
【頂好超市】澳洲鑽賞牛炒金蜜鳳梨
簡介
台灣水果是最甜也最多的國家，當然水果入菜也是常見料理，屏東精選蜜鳳梨加上番茄、青椒、洋蔥一起拌炒牛肉絲再調味，微酸微甜的滋味，真的非常下飯喔!
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- Mar 18 Tue 2014 19:28
柑橘醬香里肌
簡介
喜歡料理的人總是多聊了幾句就能擦起火花來...
有次到家裡附近的棉花田有機商店購買物品，和他家店長聊聊天，很開心她也對料理感興趣，也會上愛料理網站看看不同的料理，所以我們也很開心的交流..
- Mar 17 Mon 2014 19:57
胡麻醬香淋苦瓜片
簡介
苦瓜不苦就不能稱苦瓜了，相信很多人不喜歡吃，也有很多小孩不敢吃，我覺得對於孩子的偏食，應該要半強迫性及鼓勵性的讓孩子嘗試，才能攝取天然蔬果的營養!
將苦瓜刨除內膜後，再用滾水川燙(可冰鎮)，淋上市售的胡麻醬，微微甘苦加上胡麻醬香好吃又退火喔!
更多苦瓜功效:
- Mar 14 Fri 2014 14:05
【香料共和國】芹菜玉米水餃
簡介
沒錯!Q媽太愛吃水餃了..每個月必定動手包水餃，最近也開始研究變化餡料...
今天分享的是芹菜+玉米+紅蘿蔔以及絞肉，芹菜是高纖且具有排毒功能還能降血壓的青蔬，對於不愛吃青菜或喝水的人，有非常大的幫助，雖然芹菜有特殊味道，但再加上香甜的新鮮玉米粒，連小孩也會愛吃低..
香料哪裡買?
